Składniki: 200 g mąki (380 ml lub około 1 1/3 szklanki) - dowolna mąką, świetnie sprawdza się mąka chlebowa 100 ml ciepłej wody 2 łyżki oleju roślinnego Szczypta soli Nadzienie: 1 główka sałaty rzymskiej lub jakiejkolwiek Kawałek czerwonej kapusty Pęczek rzodkiewek Szklanka pieczonego mięsa 4 łyżeczki keczupu Ciasto rozwałkowuje się na cieniutkie placki (u mnie jak zwykle świetnie sprawdza się nakładka miksera przeznaczona do wałkowania). Placki smaży się dość krótko na suchej patelni (do smażenia bez tłuszczu). dwa pomidory główka sałaty lodowej przyprawa kebab shoarma ketchup, majonez oliwa lub olej Jak zrobić tortille ? Sznycle z fileta z piersi indyka lub cały filet po wyjęciu z opakowania przeglądamy i usuwamy ewentualne błony i ścięgna. Oczyszczone mięso płuczemy pood bieżącą wodą i odsączamy (na przykład papierowym ręcznikiem). Placki na tortille Tortilla - przepis na domową tortillę. Dziś mam mega dobrą wiadomość dla wszystkich fanów pszennej tortilli - z poniższym przepisem możesz przygotować jej zdrowszą, domową wersję. Ta domowa tortilla to tylko 4 składniki, bez żadnej chemii, konserwantów czy polepszaczy. Placki tortilli, smażone kawałki kurczaka oraz świeże warzywa: sałata lodowa, rukola, pomidor, ogórek, papryka, czerwona cebula, szczypiorek. Do posypania żółty ser oraz szczypiorek. Do polania - prosty sos będący połączeniem majonezu i ketchupu (sosu pomidorowego lub srirachy). Składniki 4 sztuki 4 tortille 1 cebula 400 g mielonego mięsa wołowego 1 łyżka przyprawy kuchni meksykańskiej* 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 mała puszka czerwonej fasoli 1 mała puszka kukurydzy 5 kawałków suszonych pomidorów (opcjonalnie) 1 puszka krojonych pomidorów 300 g tartego żółtego sera (np. żółta mozzarella plus cheddar) Domowa tortilla, czyli popularne, meksykańskie placki z mąki pszennej, stanowi świetną bazę do wrapów, kebabów i wielu innych potraw. Jest to zdrowsza i smaczniejsza alternatywa dla gotowych placków ze sklepu. Możemy włożyć do niej kurczaka, ulubione warzywa lub przygotować meksykańskie burrito. Wymieszaj w misce mąkę pszenną, kukurydzianą i olej, a następnie stopniowo dodawaj wodę oraz sól. Wyrabiaj przez krótki czas, aż do uzyskania gładkiej masy. Ciasto podziel na 10 kawałków, z każdego uformuj kulę i lekko spłaszcz. Tak przygotowane placki zostaw pod przykryciem na około 30 minut. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Wyjątkowa tortilla z omletem, który smaży się jednocześnie na patelni. Dzięki temu omlet przywiera do tortilli a jednocześnie całość elegancko rumieni się. Na stronie z przepisem, na samym dole, znajdziecie smakowity filmik prezentujący przygotowanie torilli. Placki na tortille należy smażyć bardzo krótko. Wyłóż je na porządnie rozgrzaną patelnię. Każda strona powinna smażyć się 20-30 sekund. Na placku pojawią się charakterystyczne pęcherzyki. Pilnuj, żeby pęcherzyki przypiekały się na jasnobrązowo i uważaj, by ich nie spiec! Następnie pozwól, by domowe placki na tortillę wystygły. fkoug8.